|
Saladewrapper Met Hollandse Garnalen En Sesamdressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. hollandse garnalen,
2 eetlepels sesamzaad,
2 lente-uitjes,
1 tomaat,
3 eetlepels rijstazijn,
? eetlepel honing,
1 theelepel kerriepoeder,
6 eetlepels sesamolie,
4 wrapper tortilla?s,
75 gr. veldsla,
Voorbereiding: Rooster het sesamzaad in een droge koekenpan boven een matig vuur al roerend goudbruin. Laat het op een bord afkoelen. Snijd de lente-uitjes in ringetjes. Verwijder de pitjes uit de tomaten en snijd ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze: Roer van de azijn, de honing, het kerriepoeder en de sesamolie een dressing. Vouw de wrapper-tortilla?s tot een envelopje. Meng de uiringetjes, de stukjes tomaat, de garnalen, de veldsla en de dressing. Vul de envelopjes met de salade en strooi het sesamzaad erover.
|
|
|